#37 「Lactosérum」が発信する、チーズとホエイの新しい魅力。ここにしかない、に会いに行こう。 2024.03.05 味わう 買う 湖東エリア 古株つや子 電車でも バー チーズ 酪農 クラフトミード 職人 ご当地グルメ カフェ 発酵
#34 木工職人とパティシエが20年間紡いできた、里山の木造校舎での日々。「mamma mia(マンマミーア)」という在り方に触れる 2023.11.16 味わう くつろぐ 買う 湖南エリア 車推奨 デザイン 工芸 カフェ 絶景
#31 百年モノのヴォーリズ建築。 旧邸宅の面影を残した「十人十家 Vories Cafe&Bar・Art Lab」 2023.07.17 味わう 見る くつろぐ 湖東エリア ウィリアム・メレル・ヴォーリズ 車推奨 バー 建築 デザイン カフェ インテリア
#21 次世代の水耕栽培農法を行う「ビワコアクアポニックス」。エビとトマトを育てる非日常な農園とは? 2022.12.21 味わう 体験する 学ぶ 湖西エリア 雨の日でも 車推奨 農業 野菜 カフェ サスティナブル
#16 Uターン夫婦が始めた珈琲店「きみと珈琲」コーヒーで紡ぐ地域の縁 2022.09.16 味わう くつろぐ 買う 湖東エリア 車推奨 シングルオリジン 焙煎所 マルシェ スペシャルティコーヒー カフェ
#12 暮らしにひそむ、気づきの宝庫“発酵的”学びが循環する「湖のスコーレ」 2022.06.13 味わう 体験する 見る 学ぶ 買う 湖北エリア 古株つや子 雨の日でも 電車でも ギャラリー カフェ 発酵