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#42 千年以上続く伝統漁法「えり漁」!フィッシャーアーキテクトの駒井さんが日々感じる、琵琶湖の魅力 2024.05.01 体験する 学ぶ 買う 湖西エリア 漁業 湖魚 ワークショップ びわ湖 アクティビティ サスティナブル
#41 地産地消で伝える「滋賀料理」。近江八幡にある「ひさご寿し」が伝えたい、滋賀に潜む「豊かな鄙び」とは? 2024.04.23 味わう 学ぶ くつろぐ 湖東エリア 琵琶鱒 湖魚 懐石 鮒寿し 野菜 びわ湖 職人 ご当地グルメ 地産地消