近江牛やびわ湖の湖魚など、豊富な食の素材に恵まれた滋賀県大津市。
この素晴らしい環境で育まれた旬の食材から生まれるお料理を、ぜひご賞味ください。
近江、そして琵琶湖は四季折々鮮やかな食材の宝庫。「はしり、旬、名残」の食材にこだわり、びわ湖花街道でしか味わえない料理を楽しんで頂けるよう、日々務めております。
旬の味覚にこだわり、月替わりで変わる「びわ湖花街道」の会席料理。新鮮な魚介のお造りや地元近江牛など、調理長おすすめの逸品をぜひご賞味ください。
琵琶湖から取れる「湖（うみ）の幸」に、比叡や鈴鹿の峰々からとれる「山の幸」に恵まれた近江の「旬の美味しさ」を存分にお楽しみください。
滋賀が誇るブランド「近江牛」は三大和牛のひとつで、日本最古のブランド和牛と言われております。脂の融点が低く、食べた瞬間、香り豊かな肉が口の中でとろけます。
当館、女将がおすすめする『花街道こだわりの一本』。厳選したお酒をご用意しています。お料理のお供に如何でしょうか？
食の安心・安全・５つ星店に「びわ湖花街道」が認定されました。
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