びわ湖花街道 公式Blog

師走 献立紹介☆|滋賀県 近江牛 焜炉 しゃぶしゃぶ びわ湖花街道

2014.11.24

本日は、焜炉の近江牛牛鍋風を紹介します(^。^)

こちらは味付きのお出汁でお野菜の菊菜や榎などを小鍋に入れ、

近江牛をしゃぶしゃぶをして頂きます☆

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脂がのった美味しそうなお肉・・・(^・^)

特選和牛でも一番上のランクのお肉をご用意しております!

味付き出汁で、最後まで楽しめるので、

こちらのお鍋でホッ・・・と一息してください♡

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11月29日 プレミアムジャズナイト in びわ湖花街道  

ご不明な点は是非お気軽にお問い合わせ下さい。

https://www.hanakaido.co.jp/contact/

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おごと温泉 びわ湖花街道 馬場

〒520-0101

滋賀県大津市雄琴1-1-3

tel:077-578-1075,  fax:077-578-1011

 

 

従業員もクリスマス♪|滋賀県 大津市 クリスマス 飾り びわ湖花街道

2014.11.23

当館の従業員もクリスマスの飾りを付けています♡

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こんなのとか・・・

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可愛い雪だるまとか・・・

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こちらの写真はオマケです(^○^)

支配人の高倉には少し見えにくいですが、大きなベルが付いています!(右側)

お二人自ら写真撮影をしてほしいとのことで・・・(^。^)

当館は写真撮影に協力的で、ブログを更新させて頂いている私には嬉しいことです♡

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師走 会席料理 お椀|滋賀県 会席料理 お椀物 紅葉 びわ湖花街道

2014.11.23

本日は、師走会席「お椀」をご紹介します!

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甘鯛蓮根饅頭の清まし汁仕立てです☆

蓮根と甘鯛を練り合わせて、揚げた団子です。

もっちりした食感です(^○^)

体が温まる逸品でございます♡

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当館のアロマリラ湖湖☆|滋賀県 アロマ 琵琶湖 びわ湖花街道

2014.11.21

当館にアロマリラ湖湖というアロマを施術できる所があるのですが、

そちらに新しい仲間が仲間入り♡

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山極 実加(やまぎわ みか)

バリ島にマッサージ留学へ行き本場のバリニーズマッサージを学ばれまして、

当館にお勤めに来てくださいました(*^_^*)

山極さんからメッセージ☆

花街道で一番高い場所にあるサロンからは

琵琶湖が一望できます!

アロマの香りに癒されて、オンリーワンのお時間をお過ごしください♡

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師走の会席料理紹介☆|滋賀県 大津市 会席料理 旬 びわ湖花街道

2014.11.21

まず・・・前菜から(^_^)

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合鴨ロースワイン煮、子持ち小鮎南蛮漬け、愛彩菜切り胡麻和えなど・・・

ちなみに愛彩菜は滋賀県産の食材でして、茶色の筒型の器には

秦荘芋のとろろがございます☆

秦荘芋も滋賀県産ですよ♪

当館では旬の食材をつかってお客様にお料理を提供します(^・^)

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明日は11月22日☆|滋賀県 いい夫婦の日 びわ湖花街道 

2014.11.21

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明日は11月22日で、(いい夫婦)の日です☆

夫婦になると本当にお互い空気みたいな存在になってきますよね・・・

明日をいい機会にご夫婦でぜひ、

お出掛けしてみてはいかがでしょうか?(*^。^*)

比叡山も紅葉が見頃ですし、ちょっと寒いですが過ごしやすい日になりそうです☆

当館でも何かイベント事を考えています・・・(^_^)

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当館の紅葉☆|滋賀県 おごと温泉 紅葉 びわ湖花街道

2014.11.20

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当館にお越しくださる際に、長い上り坂があるのですが・・・

だいぶ紅葉が色づいてきまして、今、見頃の時期です!

琵琶湖もキラキラ光っていて、とても見栄えがいい景色です♡

今は比叡山も紅葉が見頃です!

ぜひ、当館にお越しの際は紅葉をバックにお写真とかどうですか?

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本日は毎月恒例の・・・|献立 月替わり びわ湖花街道

2014.11.20

本日は毎月恒例の、接客ミーティングと献立説明会がありました!

当館では毎月、お料理が変わります。

その季節に合った旬の食材を使い、お料理を提供します(*^。^*)

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こちらは前菜で・・・

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お造りの、鮪、鯛、紋甲イカです☆

他にも焼き物、焜炉、揚げ物などたくさんのお料理があります!

お客様の為に調理場含め、接客も今月もがんばります!

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本日はボージョレ―・ヌーヴォーの解禁日です!|滋賀県 11月第三木曜日 ボージョレ―・ヌーヴォー 解禁日 赤ワイン 会席料理 びわ湖花街道

2014.11.20

本日、11月の第三木曜日は・・・

ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日です☆

ソムリエの資格を取りました、当館の若女将が

本日限定で、個人でご宿泊して頂くお客様に

ちょっとしたサービスをさせていただきます(*^。^*)

お楽しみに~♡

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当館の流行です・・・

2014.11.18

最近、当館の流行がございまして、

おしながきに毎日、その日の花と、花言葉を記載して、

提供するのが最近の流行です!

こんな感じです♪

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ちなみに本日は「ゆり」でございまして、

花言葉は「甘美」です♡

毎日変わって、ちょっと遊び心もあり、

いい考えだな、と思います☆

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滋賀県紅葉スポット|滋賀県 比叡山 紅葉 見頃 びわ湖花街道

2014.11.16

今、一番の紅葉が見れるのは

「比叡山」です!

今はちょうど見頃でして、比叡山へは、

比叡山ドライブウェイであがることができます(^O^)

京都、大津市街、琵琶湖が眺められる、

快適な展望コースとなっています!

今月の24日までは、もみじ祭りが開催されています。

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今頃になると、比叡山は寒いので

行かれる際は厚着をしていくと良いかもしれないです・・・(*^_^*)

私も見に行きたいなあ♪

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11月の第三木曜日は・・・?

2014.11.16

ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日です☆

さあ、今年はどんな味がするのでしょうか・・・(^O^)

楽しみですね(^・^)

当館でもスペシャルな企画を立てております!

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詳しくはこちらをどうぞ~♡↓

ボージョレ・ヌーヴォー解禁!

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当館の秋コンサート☆|ジャズ コンサート びわ湖花街道

2014.11.15

11月29日(土)に、

当館でプレミアムジャズナイトコンサートを開催します!

料金¥10.000で、コンサート・食事・フリードリンク・消費税・入湯税が含まれています(*^。^*)

受付は17:30~で、18:00~20:15を予定しています☆

懐かしのジャズミュージックを聴きながら

調理長こだわりの会席料理を楽しんでみませんか?

ちなみにジャズミュージックは生演奏ですよ♪

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お申込みはこちらから↓ ↓ ↓

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完成しました☆|クリスマス インテリア くまさん びわ湖花街道

2014.11.15

完成しました~☆

皆さんの意見をたくさん聞き入れて完成したものです!

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このくまさんも今はクリスマス風になっていますが・・・

またシーズンによって飾りも変えていけたらな、と思います(*^。^*)

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当館にもやっと・・・

2014.11.15

当館にもやっと、和宴のイス・テーブルがやってきました!

今まで、ありそうで実は、当館にはなかったのです・・・(+o+)

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シンプルなデザインで、婚礼のお席とかになりましたら、

イスの後ろにリボンを付けたり・・・ というのができたらいいですね♡

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毎年恒例のクリスマスツリー☆|クリスマス インテリア イルミネーション びわ湖花街道

2014.11.13

当館に、毎年恒例のクリスマスツリーが完成☆

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毎年決まった場所に、ツリーを飾るのですが・・・

今年のクリスマスツリーはちょっと派手なツリーになりました・・・(^_^)

私もお手伝いしまして、お客様に「すごーい!」と言われると

ちょっと嬉しく思います☆

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昨日のしつらえが完成しました☆

2014.11.13

昨日、ブログにアップさせて頂いた当館のしつらえが完成しました!

花街道に到着し、ロビーに入ると・・・

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正面にこんな可愛らしいクリスマスのしつらえが♡

昨日のお客様は「うわー!すごいっ!」と感想をおっしゃって下さる方が多くて、

飾り付けをお手伝いさせていただいた私には嬉しいお言葉でした(*^_^*)

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世間ではもう・・・|クリスマス インテリア びわ湖花街道

2014.11.12

お花の先生発見♡

本日はご夫婦で♡

世間ではクリスマス気分ですね♪

当館のしつらえもクリスマスに変更☆

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また完成したらブログをアップさせていただきます(*^。^*)

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おおつどんをご存知ですか?

2014.11.11

本日、当館に大津市役所 産業観光部 主任の徳永さんがお越し下さいまして、

Facebookで大津の魅力を世界中に伝えたい、ということで

私が「大津どん」に入会します!

また、いろんな情報を発信していきたいと思いますので、

また当館のHPからFacebookにいっていただいて

私のページもご覧ください☆

otsurogo

 

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これから作ります☆

2014.11.11

これからのお正月に向けて、

ご家族連れのお客様が多くなってきますので、

当館におもちゃがたくさんある事をお客様に伝えたいので

管理課の山村さんに頼んで、こんなものを作って頂きました!

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これからまた可愛くデザインしていきたいと思います♡

また完成したらアップさせて頂きます(^_^)

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